本文作者:优唯

如何建立一个外卖平台?

如何建立一个外卖平台?摘要: 如今越来越多的商家想要拥有自己的外卖系统,餐厅想要自行开发外卖系统的原因,无非就是现在入驻外卖平台的抽成费用越来越高,获得的...

如今越来越多的商家想要拥有自己的外卖系统,餐厅想要自行开发外卖系统的原因,无非就是现在入驻外卖平台的抽成费用越来越高,获得的利润也越来越少,所以餐厅都想要自己的外卖平台,这样就不再受第三方平台的发展限制。

而借助平台搭建外卖系统才是最好的选择,例如商数时代开发的同城生活平台,在搭建外卖系统后,对于售后方面,经营者不用担心技术投入和维护问题,这些商数时代都会帮忙解决的。

如何建立一个外卖平台?

想自己建立一个外卖平台,应该做哪些准备?对于这个问题,设想可分为2大类:

1、做美团那样的大平台。

做美团这样的大平台,资源、资金、口碑、技术等等这是很大的一笔投资,如果没强大的背景支持是很难在美团和饿了吗之间生存下去的,所以想做这种大平台不现实。

美团现在所有站点都已外包出去,所以有些创业者以加盟的方式加盟做外包商,外包商是依靠平台,只是提供骑手,骑手每个月的送单量收益减去平台的加盟费用,在减去骑手费用,管理费用等就是加盟商的收益,不过加盟的站点好坏也要靠加盟商的经济实力,好的站点费用高,也有些加盟商加盟的站点月月亏钱退出的,所以加盟要分析这个站点的商圈模式。

2、做自配送的小平台。

同城创业者自建小平台外卖。这种小平台的营运模式就是按照商家的出单量结算工资,比如你去跟某个商家谈是按照提点给还是按照单价给结算,这两种方式要考虑清楚,例如按照提点结算,如果你找的商家平均每单的客单价很低,平均在25元一单的情况下,送4单才100,就是提点20%才20元,你这4单把骑手的工资一算亏的毛都没,这种情况下肯定按照单量结算划算。所以这就繁衍出一个新问题单价低的商家不愿意做,只能做单价高的餐厅,目前市场单价比较高的餐厅还是有的,所以你自己要想怎么去说服这种商家,愿意相信你的平台外卖配送给你做.

所有平台目前最大的支出都是人力资源这块,小平台要想有优势在单价上必须突出比大平台高那么一点,人力资源才能做起来,但是小平台的利润就薄了,经不起风险,如果出次事故赔偿就把利润分了,要想自建平台一定要拓开商家数量及质量做高端商家配送,在两方面都不缺的情况下才有盈利的可能,对于商家而言最为困难的还是人力资源这块,总的来说做自建平台的外卖属于轻工业,风险小可把控,盈利是很快的,解决了人力这块,还是一个不错的创业项目。

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